Restaurant Perfumes
京都産代白柿を使ったデザート
春が旬 あおさののりとマルセイユ風ブイヤベースソース
シェフの釣り魚料理
蝦夷鹿
聖護院カブを使ったソースの季節となりました。
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バベットのソテーオニオンと柑橘のソース
炭火焼きハンバーグ研究中