料理

金鯵入荷しました!!

ミックスフライの金鯵のフライと、金鯵のカルパッチョ入荷しました!! 昨日、11月20日月曜日、富津にて金鯵を釣りに行きました。🎣 今回はマネージャーも操船(船舶免許所有者が同船していれば、免許を持っていない者に運航の指示を出しながら、他の同乗者に操船をさせることもできます。)のために同行しました。 こちらの金鯵が釣れる場所は、アンカーを出して船を固定させる事ができない場所なため、船を操縦しながら、ずっと一定の場所に留めておく必要があります。 昨日は西風が7メートル以上あり、操船をしていても流されてしまうような難しい環境だったのですが、なんとか踏ん張りました笑 そんな楽しい裏話もある、金鯵、ぜひお召し上がりにいらしてください。 皆様のご来店スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。

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