旬のディナーコース～全7品～6500円（7150税込）
2025年 春メニュー
【アミューズ】 一口のお楽しみ
【オードブル】
下記からお選びください
・甲イカと山ウド
・本マグロと甘エビのタルタル(＋1,320円税込/人）
【魚料理】
下記からお選びください
・本日の魚料理 シェフのイマジネーション
・マルセイユ風ブイヤベース 2名様分(+1,320円税込/人)
【メイン ディッシュ】
下記からお選びください
・オーストラリア産仔羊肉の煮込み
・エゾ鹿のロースト （＋1,320円税込/人）
・和牛スネ肉の赤ワイン煮込み（＋1,320円税込/人）
・A5ランク黒毛和牛肉のロースト（＋2,200円税込/人）
【デザート】
パフューム特製デザート
【カフェ】
コーヒーまたは紅茶・ハーブティー
2025春メニュー
【アミューズ】
一口のお楽しみ
【オードブル1】
本マグロと甘エビのタルタル
【オードブル2】
甲イカと山ウド
【魚料理】
下記からお選びください
・本日の魚料理 シェフのイマジネーション
・マルセイユ風ブイヤベース 2名様分（＋1,320円税込/人）
【グラニテ】
フルーツのグラニテ
【メイン ディッシュ】
下記からお選びください
・エゾ鹿のロースト
・仔羊肉のロースト（＋1,320円税込/人）
・和牛スネ肉の赤ワイン煮込み（＋1,320円税込/人）
・A5ランク黒毛和牛肉のロースト（＋2,200円税込/人）
旬の食材を選りすぐったシェフの渾身のコース
プラチナディナーコース 15000円(16500円税込)
シェフ自ら豊洲市場で仕入れた選りすぐりの旬の食材を
巧みに使った至高のディナーコース
ワインとのマリアージュも楽しいおすすめディナーコース
ディナータイムは１０％のサービス料金を頂いております。