素材の芳香を活かす

レストランパフューム料理の芳香、香りを大切にしています。

素材の持つ個性を十分に引き出し油絵の様に味と香りを重ね奥行き立体感のある見た目にも美しい一皿に仕上げます。

香りを組み合わせ(調合)することにより新しい芳香を創造します。それこそがperfumesのスタイル

落ち着いた店内は季節の移り変わりを感じる装飾でお楽しみ頂けます。

季節ごとのperfumesを感じて下さい。